1er classe les recettes débutants

Ingrédients

pour Salade avocat et crevettes

  • 1 sachet de salade composée (75 g)
  • 300 g de crevettes non décortiquées
  • 1 avocat mûr mais ferme
  • 1/2 citron vert
  • Pour l'assaisonnement :
  • 1 c. à café de moutarde de Dijon
  • 1 c. à café de curry
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 pincée de sel et de poivre
  • 1 c. à soupe d'eau
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

 

1

Lavez, égoutter la salade puis placez-la dans un joli plat. Décortiquez les crevettes et ajoutez-les à la salade. Coupez l'avocat en 2, enlevez délicatement la chair, puis coupez-la en morceaux. Arrosez de jus de citron.

2

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette en terminant par l'huile d'olive. Versez sur la salade et mélangez délicatement.

 



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